Recetas: Lentejas a la cebolla

Recetas ricas y fáciles para preparar cuando llegan invitados a comer

Ingredientes:

500 gramos de lentejas
1 cebolla grande
300 gramos de tomates
Laurel en hojas

Preparación

Se ponen a hervir las lentejas con las hojas de laurel y un poco de sal.
Aparte se fríe la cebolla y cuando empieza a dorarse se le añaden los tomates pelados y cortados, dejando este frito que vaya cociendo por espacio de 15 minutos.
Cuando las lentejas están a punto de cocción, se añade el frito.
Servir caliente con puré de papas.

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