Recetas: Ensalada Rusa

Recetas ricas sanas y didácticas para realizar en el jardín de infantes.

Ingredientes:

1/4 Kg. de arvejas
2 zanahorias
4 papas
1 pepinito
1 huevo duro
1 taza de mayonesa
Condimento a gusto

Preparación

Se cocinan por separado las verduras y se cortan en cubitos; se escurren y se colocan en un repasador para quitarles en lo posible la humedad.
Se mezclan y condimentan a gusto.
Se les añade el huevo duro picado y, por último, la mayonesa

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