Los niños de cualquier edad se sienten atraídos por el placer de
cocinar, por lo que se come, pues está íntimamente ligado a la necesidad
básica de alimentarse.
" Cocinar en serio" es una actividad
real, donde el niño debe esforzarse por el logro de lo programado. Pues
si debemos comer la comida que preparamos, se debe estar muy atento para la resolución
de determinadas situaciones como así también a las pautas indicadas
para el logro de un producto. Es por ello que muchas veces hacer una comida de
verdad, supera el placer del juego en si mismo, pues permite al pequeño
actuar en el mundo de los adultos.
Partiendo de la anterior fundamentación,
plantearemos situaciones que les impliquen a los niños utilizar el número
como recurso o instrumento de resolución de problemas, teniendo en cuenta
que el concepto matemático es una herramienta básica para la comprensión
y manejo de la realidad en que vivimos.
* Resolver situaciones problemáticas que impliquen
enumerar correctamente los elementos de una colección, establecer su cardinalidad
y realizar transformaciones numéricas en colecciones.
* Reconocer
números escritos y construir formas de representación gráfica
de cantidades a partir de problemas que impliquen a los números en contexto
de uso.
* Conocer el uso y función de algunos instrumentos de medida,
de aplicación común en contextos sociales.
* Comprender
la importancia de distintos trabajos.
* Iniciarse en el conocimiento de
los modos de organización del trabajo, reconociendo la necesidad del uso
de distintos objetos y herramientas.
* Conocer la función social
de la escritura.
* Comprender y expresarse en contextos variados y situaciones
diversas.
* 1 mes.
Los niños de tercera sección y comunidad educativa.
*
Conteos en distintas situaciones enumerativas y correspondencia entre una serie
de números y objetos contados
* Diversos modos escritos de comunicación
cuantitativa.
* La producción de representaciones numéricas
( convencionales y no convencionales)
* Funciones y usos de los números
en la vida cotidiana.
* Estrategias simples de resolución de problemas.
*
La utilización de instrumentos de medición convencionales y no convencionales.
*
El calendario y su uso.
* La explicación de hechos o acciones en
la resolución de problemas.
* El trabajo y las ocupaciones de las personas.
* La obtención de información: observación,
selección y registro.
* Objetos y artefactos según su función.
* Actitudes relacionadas con el cumplimiento de consignas
de trabajo: atención, orden, prolijidad, responsabilidad.
* Las formas de practicar comportamientos sociales respetuosos
( modales en la comida).
*
Diálogo y entrevista.
* La comprensión de instrucciones
y consignas simples.
* Portadores de texto.
* Producción
colectiva de textos.
* Materiales de lectura y escritura construidos en
el aula: menú, recetario.
* Soporte de producción ( cartón)
*
Herramientas. Su exploración y manipulación.
* La utilización de objetos sencillos de medición.
*
Cambios reversibles e irreversibles.
* Conservación de las propiedades
observables ante la acción de agentes externos.
* Los hábitos
de limpieza y cuidado corporal.
*
Provocar el diálogo para poder registrar los conocimientos previos de los
niños.
* Visita a una pizzería: Recordar hábitos
de conducta en salidas, caminar a la pizzería del barrio. Durante el trayecto:
identificar carteles y sus significaciones, contar el número de cuadras
implicadas en el trayecto recorrido. ¿ Es cerca? ¿ es lejos?.
*
En la pizzería: Observar sobre los siguientes aspectos: Cartel en la entrada
( nombre del local), disposición del ambiente, distribución de roles,
distribución del local en relación a las actividades desarrolladas.
Menú. Preguntar y comparar.
* Evocar el trayecto recorrido por
medio de una banda dibujada. Conversar sobre lo observado en la experiencia directa.
*
Se propone a partir de la experiencia armar la pizzería en el jardín:¿
Qué necesitamos?¿ A quién invitaremos?¿ Qué
nombre le pondremos?¿ Qué necesitamos para cocinar?,etc. la docente
registrará las respuestas en un afiche.
* Elección del nombre
de la pizzería por consenso ( Escritura de nombres sugeridos para llevar
a cabo la elección por votación, con registro de conteo de los votos
por parte de los niños).
* Distribución de tareas y roles
para dramatizar.
* Presentación de un calendario con fecha de inauguración.
Durante el proyecto se trabajará con los niños sobre los días
que faltan para el evento.
* Encuesta de preferencias de variedades de
pizzas a las familias. Registro.
* Selección de variedades.( Las
familias participarán enviando recetas para la elaboración en la
sala)
* Confeccionar el listado de ingredientes para hacer la compra en
el supermercado. Comparar luego si la cantidad de productos traídos fue
la correcta, a partir del listado elaborado.
* Elaboración de los
alimentos ( Observar con atención recipientes y envolturas, para "
leer" marcas, fechas de vencimiento, etc). Pisar, mezclar, medir, cortar,
picar y demás acciones que impliquen la adquisición de destrezas
en el uso de distintos utensilios.
* Se aprovecha esta oportunidad para
enriquecer la adquisición de nuevo vocabulario: bol, kilo, orégano,
etc.
* Observar cambios que se producen en la materia.
* Elaboración
de un menú con las distintas variedades de pizza.
* Experiencia
científica: Dejar cortezas de queso dentro de una bolsa plástica
para que al cabo de unos días se observe que ha sucedido.
* Transformación
de la sala en una pizzería: Colocar cartel con el nombre, acomodar mesas,
etc.
* Como actividad de cierre del proyecto se confeccionarán
los recetarios de las variedades preparadas, para que cada niño se lo lleve
a su casa. Decoración de cajita-fichero por parte de los niños.
* Propuestas de observación. Dependerá
del contenido y del objeto a observar.
* Trabajo grupal.
* Indagación
de saberes previos. Formulación de preguntas que guíen a los niños,
que permitan comparar hipótesis previas con los resultados obtenidos.
*
Coordinación de conversaciones grupales.
* Planteo de situaciones
problemáticas.
* Puesta en común. Socialización de
los saberes.
* Propuestas de variedad de elementos para que los niños
seleccionen libremente.
Inicial
o diagnóstica: con el grupo total.
Indagación sobre sus ideas
previas: qué conocen, como lo conocen, etc.
De seguimiento: Sobre el
proceso:
Registro de observaciones.
Ajustes y cambios.
Trabajo sobre
los gráficos y diseños hechos por los chicos.
Final y/o conclusiones:
Intercambio
y evaluación con el grupo total.
Análisis de las expectativas
de logro, contenidos trabajados, dificultades y logros por parte del docente.
Enviado por
Viviana Schlafman.
Bahía Blanca