Los esclavos negros eran los que menos derechos tenían,
sus tareas iban desde trabajar en el campo hasta las tareas domésticas.
Muchas veces recibían latigazos de parte de sus amos. Los esclavos
no gozaban de ningún tipo de libertad.
Sus amos los alimentaban y los proveían de ropa de acuerdo
a su voluntad.
Los esclavos negros andaban muy mal vestidos con chaquetas de bayetón
y pantalones de la misma tela, por lo general estaban descalzos o
con ojotas hechas de cuero de vaca o cerdo. En algunas ocasiones se
podía ver a algunos negros ataviados con las sobras de sus
amos, pero vestidos ridículamente como por ejemplo con pantalones
largos, ropa muy grande, galeras, etc. estas vestimentas eran sus
mejores galas y las utilizaban por lo general en días domingos.
Otra clase social eran los indios, se los empleaban para realizar
tareas en las minas de oro y plata, cultivar la tierra y criar ganado,
tampoco gozaban de derechos pero no eran esclavos. Los indígenas
eran vasallos del rey de España pero no gozaban de los
beneficios de la ley. A estos se les tenía prohibido andar
a caballo, se les pagaba por su trabajo pero sólo unas pocas
monedas, se los empleaba para los trabajos más pesados de la
colonia.
Los criollos o españoles americanos, que habían nacido
en América, hijos de españoles no tenían los
mismos derechos que los españoles de la península, muy
pocos criollos llegaron a ocupar cargos políticos. Algunos
llegaron a ser grandes comerciantes o profesionales. Vivían
en casas amplias o quintas, también había criollos que
vivían en la pobreza y subsistían de sus trabajos o pequeñas
industrias caseras.
Los españoles ocupaban los mejores puestos, algunos se dedicaban
a la política, otros al comercio y al monopolio. Eran de la
clase social alta, tenían todos los derechos, podían
estudiar libremente y aprendían latín y francés.
Vivían en amplias y cómodas casas.
Los grupos sociales de a poco se fueron mezclando, naciendo así
diferentes castas como por ejemplo:
La unión entre un blanco y un negro: Mulato
La unión de un blanco y un indio: Mestizo
La unión de un negro y un indio: Zambo.
Además existían otras subcastas que eran los nacidos
de la unión de estas castas. Estas clases sociales eran
las más despreciadas y consideradas inferiores.
