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Plan periódico: “Huerta orgánica”

Sala: tres años

Fundamentación

A lo largo de los años he podido comprobar que la mayor parte de las experiencias significativas para un niño se relacionan íntimamente con el contacto con la naturaleza. Pero en la ciudad, en departamentos, con salidas a un Shopping o pelotero, con horas y horas frente a la televisión o en la computadora, estos vínculos son cada vez más escasos.

Dentro de nuestro jardincito, una huerta brinda el espacio para que el niño pueda estar en contacto con el ambiente natural, observar la diversidad biológica, establecer relaciones y trabajar contenidos de ciencias naturales. Pero también es el lugar impregnado de emociones, de vivencias, en donde se establecen lazos que integran al niño con él mismo, con los demás, con las plantas, con los animales.

Con esta experiencia el niño lograra descubrir cuatro cosas fundamentales:- descubre lo que nace, lo que se transforma, y lo que muere, observando, explorando, relacionado, preguntando y sobre todo haciendo, por lo tanto el ambiente se trasforma el objeto del conocimiento del niño –descubre que necesita de sus cuidados, caminar por los senderos, no pisar los canteros, respetar el clima(si llovió no regar), sacar los yuyos perniciosos, tiempos de crecimiento, de esta manera empieza a valorar su trabajo, favoreciendo la autonomía.-descubre que el contacto con la naturaleza propicia en ellos su capacidad de observar, asombrarse y descubrir lo diferente – y por ultimo descubre el valor de trabajar en equipo escuchando, cooperando y respetando el trabajo del otro.

Evaluación año anterior(2009)

Este año realizaremos nuestra huerta con las semillas del INTA nuevamente pero haremos una remoción y cambio de tierra ya que el año anterior obtuvimos una cosecha pobre, escaza y de tamaño pequeño de las plantas de tubérculos (zanahorias muy pequeñas) y las de hojas ni brotaron.

Para ello solicitaremos que cada papa colabore con una bolsa de tierra y con la remoción de yuyos y formación de canteros

Área y contenidos:

Área: “Identidad y autonomía y personal”

Contenido Conceptual

  • El cuidado del entorno y el bienestar corporal, orden y limpieza

Contenido Procedimental

  • Experimentación a través de los sentidos: observar, escuchar, oler, tocar, regar

Contenido Actitudinal

Disfrute de la Asunción de responsabilidades y encargos relacionados con el cuidado de plantas de la huerta y animales.

Area: “Descubrimiento del medio físico y social”

Contenido conceptual

  • Utilidad de los seres vivos para el hombre: personas animales y plantas animales, relacionado con la alimentación, cultivos, animales de granja

Contenido procedimental

  • Observación de algunas características y ciclo vital de plantas y animales,

Contenido actitudinal

  • Curiosidad respeto y cuidado de los animales y plantas

Area: Comunicación y representación

Contenido conceptual:

  • necesidad de comunicación, adquisición de vocablos nuevos relacionados con la huerta-Utilización de carteles con imágenes que identifiquen los cultivos

Contenido procedimental:

  • Utilización de textos relacionados con el tema, escuchar repetir, expresar con el cuerpo jugar y cantar

Contenido actitudinal:

  • Disfrute por el canto, el baile y la interpretación musical relacionado con la huerta.

Objetivos

Indicadores de logro:

Que el niño:

  • Colabore con la conservación del ambiente
  • Comience a valorar a el ciclo de crecimiento de las hortalizas
  • Iniciarse en el conocimientote las características morfológicas y funcionales de los seres vivos y de las relaciones entre ellos.
  • Utilice de manera cada vez más precisa el lenguaje adecuado con este tema sencillamente, canteros, caminos, yuyos, terrones, rastrillo, partes de las plantas, semilla, raíz, hojas, flor, frutos, etc.
  • Logre un adecuado manejo de las herramientas necesarias para las labores culturales (riego con regadera, palitas y rastrillos)
  • Valore comprensivamente el equilibrio de los tres componentes de la naturaleza, agua-sol-tierra
  • Compare y clasifique por forma, color y tamaño, utilizando unidades de medición no convencionales
  • Disfrute del cuidado y de la obtención de los frutos de la cosecha

Secuencia didáctica

  • charla introductoria con los niños acerca de los que es una huerta, observación del terreno, limpieza del mismo
  • solicitamos la colaboración de algunos papis apara remover la tierra, demarcar los canteros y caminos, y otros para buscar información (cartilla) y semillas de temporada otoño-invierno en el INTA
  • construcción de un espantapájaros, entre todos, le colocamos un nombre, inventamos una canción y lo colocamos en la huerta
  • solicitamos en el invernadero que nos donen humus de lombriz para abonar la tierra, con baldes y palitas lo desparramamos entre todos rastrillando y cavando.
  • Construcción de un cerco para colocar las cáscaras de verduras para realizar un compost para la segunda temporada, colocamos algo de humus con lombrices.
  • Cada niño debe traer una regadera para regar, por lo tanto diariamente se regará, desmalezará, desarmaran terrones.
  • Observación y comparación de semillas por color forma y tamaño
  • Realizaremos una siembra de prueba en un cantero con luna llena ( habas, acelga, lechuga, arvejas, zanahorias y caléndula). Colocamos aromáticas para control de plagas(albahaca, orégano)
  • Sembramos el resto de las semillas en luna menguante que es la adecuada.
  • Realizamos una germinación con semillas de lentejas, para que observen el crecimiento de raíz y hojas al mismo tiempo que las de la huerta.
  • Diariamente vamos a la huerta para regar adecuadamente (en forma de lluvia en movimiento para no dañar los plantines) circulando por los caminos, observamos si hay yuyos malos y desmalezamos, si hay plagas buscamos un método de control.
  • Narración de cuentos relacionados con el tema, por ej.: “Historia de una zanahoria gigante”, canciones, juegos y actividades grafo plásticas relacionadas
  • Observación permanente del crecimiento de las plantas, control a través del calendario de cosecha de cada una para hacerlo en su justo punto de maduración.
  • Cosecha de cada uno de las hortalizas acorde con su madurez
  • A través de una carpeta viajera buscaremos en las familias recetas para preparar y cocinar nuestras verduras y comerlas.
  • En la segunda temporada realizaremos los mismos pasos anteriores pero con las semillas de primavera-verano.

Evaluación

Técnica: Observación.

Indicadores de logro:

  1. Colabore con la conservación del ambiente
  2. Comience a valorar a el ciclo de crecimiento de las hortalizas
  3. Iniciarse en el conocimientote las características morfológicas y funcionales de los seres vivos y de las relaciones entre ellos.
  4. Utilice de manera cada vez más precisa el lenguaje adecuado con este tema, canteros, caminos, yuyos, terrones, rastrillo, partes de las plantas, semilla, raíz, hojas, flor, frutos, etc.
  5. Logre un adecuado manejo de las herramientas necesarias para las labores culturales (riego con regadera, palitas y rastrillos)
  6. Valore comprensivamente el equilibrio de los tres componentes de la naturaleza, agua-sol-tierra
  7. Compare y clasifique por forma, color y tamaño , utilizando unidades de medición no convencionales
  8. Disfrute del cuidado y de la obtención de los frutos de la cosecha

Palabras claves - Keywords:

A continuación aparecen algunas palabras claves relacionadas con este trabajo: huerta, huerto, cultivo, quinta, germinación, botanica, ciencias, ecología, ecológico, orgánica, orgánico, sin fertilizantes, natural, naturaleza.
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