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Saladitos

Ingredientes:

  • 100g de manteca blanda.
  • 1 taza de harina.
  • 4 cucharadas de queso de rallar.
  • 1/2 latita de paté de foie.
  • sal, pimienta.
  • mostaza y pimentón
  • 2 cucharadas de crema.

Preparación:

  • Unir todos los ingredientes hasta formar una masa bien lisita.
  • Espolvorear la mesa o la mesada de la cocina con harina y también enharinar las manos para evitar que se pegotee.
  • Amasar el bollo y estirarlo con palote hasta que quede de 1 cm de espesor.
  • Cortar los saladitos con cartapasta redondo o de figuras (quedan más divertidos),
  • Enmantecar una asadera y acomodarlos con cuidado.
  • Llevarlo a horno moderado durante 10 minutos, hasta que queden secos, no dorados.
  • Estos saladitos pueden acompañar una picada.

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Palabras claves - Keywords:

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