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Pororó o pochoclo

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 taza de maíz pisingallo
  • azúcar o sal a gusto

Preparación:

Hay diferentes formas de preparar pochoclos, pueden ser dulces o salados. Aquí les presentamos una diferente.

  • Colocar las 3 cucharadas de aceite en una cacerola y calentarlo. Agregar 1 taza de maíz pisingallo. Tapar la cacerola y cocinar a fuego moderado. Recordar mover la cacerola para que el maíz no se queme.
    Tapar bien la cacerola porque los pochoclos una vez que estallen saltan.
  • El maíz está listo cuando ya no se escuchan saltar. La cacerola debe ser grande porque el maíz aumenta una 4 o 5 veces su tamaño.
  • Se le puede agregar 2 o 3 cucharadas de azúcar o 1 de sal espolvoreando el maíz antes de cocinarlo.

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Palabras claves - Keywords:

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