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Recetas lacto-ovo-vegetarianas
Ensalada de lechuga y tomate

Ingredientes:

1 lechuga
2 pimientos verdes
1 pepino
4 tomates rojos pero duros
100 gramos de aceitunas negras
3 dientes de ajo pelados
Zumo de 1/2 limón
3 cucharadas de aceite de oliva
sal

Preparación

Ase los dientes de ajo enteros en una parrilla la plancha.
Corte los pimientos en cuadritos. Limpie el pepino desechando las puntas y córtelo en dados. Lave la lechuga y córtela en tiras.
Corte los tomates en dados.
A continuación, vierta las verduras preparadas en una ensaladera amplia.
Machaque los ajos y añádalos a la ensaladera.
Sazone muy ligeramente y aliñe con el zumo de limón y el aceite.
Por último adorne la superficie con las aceitunas negras.

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Palabras claves - Keywords:

A continuación aparecen algunas palabras claves relacionadas con este trabajo: receta, comida, alimentación, gastronomía, vegetariano, vegetales, lacto ovo vegetariana, lechuga, tomate.
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