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Recetas lacto-ovo-vegetarianas
Masa para Pizza

Ingredientes:

200 ml. de agua tibia y leche
25 gramos de levadura de cerveza
1 cucharadita de sal fina
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 kg. de harina común

Preparación

Poner en un bol la harina y la sal.
Disolver la levadura en un poco de agua y leche tibia junto con el azúcar.
Batir hasta disolver la levadura.
Volcar sobre la harina, siempre batiendo con un tenedor.
Agregar más leche y agua hasta que quede una masa pegajosa.
Dejar levar tapado en un bol hondo enha- rinado y cubierto con un repasador. Aceite ligeramente un molde de 35 cm. y estire la masa para que cubra bien el fondo.
Use las manos para extenderla mejor.

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Palabras claves - Keywords:

A continuación aparecen algunas palabras claves relacionadas con este trabajo: receta, comida, alimentación, gastronomía, vegetariano, vegetales, lacto ovo vegetariana, masa, pizza.
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